C’est une manière de manger des poireaux, autrement qu’en potage ou vinaigrette ! Pour 6 portions : – 1 rouleau de pâte brisée – 4 blancs de poireau – 20cl de vin blanc – 25cl de crème fraiche – 3 œufs – 10cl de lait – 20g de beurre – 1 pincée de paprika – … Lire la suite de Quiche aux poireaux et saumon